Re: Multa histórica: un Estrella Michelin de Madrid, sancionado por cobrar 100€ si no ibas!
¿Y los vuelos de avión?
Porque yo saco ahora un vuelo para París, y me arrepiento exactamente 5 minutos después o me doy cuenta de que no puedo ir o se muere mi perro y es imposible cancelar. En algunos casos puedes cambiar el vuelo, pero con un sobrecoste importante, pero nunca anularlo, aunque queden meses para que salga ese vuelo y la compañía pueda fácilmente vender esos billetes. Se que no tiene que ver con la gastronomía, pero eso sí que es abusivo y nos encogemos de hombros. Y al final si yo no voy, el avión sale igual, pero si yo no voy a un restaurante de ese estilo y no aviso, probablemente tengan que tirar mucha comida.
Me parece abusivo cobrar esa cantidad de dinero si anulas más tarde de 24 horas, pero a la gente que reserva y luego no va y no avisa, cualquier castigo me parece poco. Yo siempre me preocupo en cancelar lo antes posible desde que soy consciente de que no puedo acudir.
Aitor Alegría Alonso (@siempre_a_plato)