Foro de Viticultura y Enología

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Colaboración enologica
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Re: Colaboración enologica
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Estudiante de Enología
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Re: Estudiante de Enología
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Inicio , primera vendimia 2025
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Re: Inicio , primera vendimia 2025
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Matarromera, la bodega que convierte los restos de poda en etiquetas y la sostenibilidad en palanca de crecimiento!
Usuario comentador JAVIERPOZO
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El BOE de diciembre de 2025 ha registrado nuevas variedades de vid híbridas!
Usuario comentador JAVIERPOZO
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Re: El BOE de diciembre de 2025 ha registrado nuevas variedades de vid híbridas!
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JAVIERPOZO

Que levadura recomiendan para vino tinto
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Re: Que levadura recomiendan para vino tinto
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Orientación en espaldera
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Re: Orientación en espaldera
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Azúcares residuales altos tras la fermentación
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Re: Azúcares residuales altos tras la fermentación
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UNNOVATO

Detectan una plaga de filoxera en viñedos de Tenerife!
Usuario comentador JAVIERPOZO
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Re: Detectan una plaga de filoxera en viñedos de Tenerife!
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JAVIERPOZO

Limpieza de utensilios
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Re: Limpieza de utensilios
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Uso de damajuana tras fermentación alcohólica
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Re: Uso de damajuana tras fermentación alcohólica
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DAVID BG

Nutrientes
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Re: Nutrientes
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UNNOVATO

Reinicio de la Fermentacion
Usuario comentador RAMON ALMA
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Parada Fermentativa
Usuario comentador RAMON ALMA
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Mi vino blanco acabo la fermentación y sabe a ¿levadura?
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Re: Mi vino blanco acabo la fermentación y sabe a ¿levadura?
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ERICNOVO

Limpieza depósitos con Sosa
Usuario comentador LAIR75
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Re: Limpieza depósitos con Sosa
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La recuperación de variedades de uva extiende el vino blanco en Castilla-La Mancha!
Usuario comentador JAVIERPOZO
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Re: La recuperación de variedades de uva extiende el vino blanco en Castilla-La Mancha!
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JOSEP_GALLEGO

La filoxera sigue su expansión en Canarias y ya afecta a 45 fincas!
Usuario comentador JAVIERPOZO
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Re: La filoxera sigue su expansión en Canarias y ya afecta a 45 fincas!
Por:
JOSEP_GALLEGO

Vendimia 2025 garnatxa y syrac
Usuario comentador MESCAL
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Re: Vendimia 2025 garnatxa y syrac
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MESCAL

60 años de la Facultad Don Bosco de Enología, la primera institución universitaria de enología en América Latina
Usuario comentador J-CARLOS
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Re: 60 años de la Facultad Don Bosco de Enología, la primera institución universitaria de enología en América Latina
Por:
JAVIERPOZO

La viticultura respetuosa reúne a 120 personas en Torremilanos
Usuario comentador JAVIERPOZO
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La Alcoholera de Cenicero lanza Enopellet, elaborado con pepitas de uva!
Usuario comentador JAVIERPOZO
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Re: La Alcoholera de Cenicero lanza Enopellet, elaborado con pepitas de uva!
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ABREUNVINITO

Descubren pinturas con escenas de vendimia en la Villa Cuomo, sepultada por la misma erupción que destruyó Pompeya
Usuario comentador J-CARLOS
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Re: Descubren pinturas con escenas de vendimia en la Villa Cuomo, sepultada por la misma erupción que destruyó Pompeya
Por:
ANA PATRICIA

Tempranillo
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Re: Tempranillo
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QUIRA

Vino casero Verdejo
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Re: Vino casero Verdejo
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JAVIERPOZO

Nitrogeno en viñas
Usuario comentador AACVITICULTURA
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Variedad blanca que podría aportar caldos más equilibrados y completo con chardon
Usuario comentador QUIRA
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Re: Variedad blanca que podría aportar caldos más equilibrados y completo con chardon
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UNNOVATO

Tim Atkin pide no plantar viñas en la Ribera durante 5 años!
Usuario comentador JAVIERPOZO
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Re: Tim Atkin pide no plantar viñas en la Ribera durante 5 años!
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ABREUNVINITO

Saludos desde Albacete y Murcia
Usuario comentador DAVID BG
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Re: Saludos desde Albacete y Murcia
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Consulta
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Re: Consulta
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JAVIERPOZO

Un enólogo comete un fraude de 370.000 euros en una bodega!
Usuario comentador JAVIERPOZO
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Re: Un enólogo comete un fraude de 370.000 euros en una bodega!
Por:
JAVIERPOZO

Libro de elaboración de vino
Usuario comentador QUIRA
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Re: Libro de elaboración de vino
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UNNOVATO

Que viña es?
Usuario comentador SABERIOSALITA
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Re: Que viña es?
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JAVIERPOZO

Moho en mosto
Usuario comentador PATRICIAMARCOS
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Re: Moho en mosto
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PATRICIAMARCOS

Cosecha 2024; empieza la aventura.
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Re: Cosecha 2024; empieza la aventura.
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Vino blanco análisis post FAL
Usuario comentador GERMANO
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Re: Vino blanco análisis post FAL
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GERMANO

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Javierpozo Re: Colaboración enologica
Interesante propuesta, ya nos contarás qué tal va la experiencia, por desgracia no soy enólogo pero disfrutó del...
- 21/03/26 22:59
Corcot Colaboración enologica
Buenos días, tengo 200 cepas de uva, 100 Messeguera y 100 Monastrell, en L' Alcudia de Crespins, provincia de...
1 21/03/26 13:09
Javierpozo Re: Estudiante de Enología
Salidas hay, bueno lo primero termina el curso y luego ver las opciones que hay dependiendo lo que busques: Elaborar...
1 14/03/26 16:53
Edgard Estudiante de Enología
Buenas, Estoy estudiando actualmente un curso de enología donde abarco todo tipo de temas, soy nuevo en esto mundo...
2 12/03/26 13:45
Quira Re: Inicio , primera vendimia 2025
Buenos días!!!busco una colaboración en vistas de la vendimia que viene , sería para la elaboración .. Dejo mi tl...
- 09/03/26 10:42
Javierpozo Matarromera, la bodega que convierte los restos de poda en etiquetas y la sostenibilidad en palanca de crecimiento!
Matarromera, la bodega que convierte los restos de poda en etiquetas y la sostenibilidad en palanca de crecimiento...
1 08/01/26 00:13
Javierpozo Re: El BOE de diciembre de 2025 ha registrado nuevas variedades de vid híbridas!
Veremos si tiene equilibrio el asunto. Saludos
- 02/01/26 17:46
Abreunvinito Re: El BOE de diciembre de 2025 ha registrado nuevas variedades de vid híbridas!
Una cosa es que la variedad sea un avance para el viticultor y otra cosa es que sea más buena para el consumidor de...
2 02/01/26 17:14
Javierpozo El BOE de diciembre de 2025 ha registrado nuevas variedades de vid híbridas!
El BOE de diciembre de 2025.ha registrado nuevas variedades de vid híbridas interespecíficas, destacando por su mayor...
2 30/12/25 00:16
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